Selecteer een pagina

The Harbour Club
Menu

Puur en intens genieten.

$

Menu

Menu

Eigenwijs, met oog voor detail

Kom je naar The Harbour Club, dan ga je genieten van hoogstaande kookkunsten. Bij ons vind je gerechten met een tikkeltje eigenwijsheid, met oog voor detail. Tijdens de lunch serveren we niet alleen ons gehele a la carte menu, maar ook onze Bento Box met 6 dagelijks wisselende kleine gerechten en diverse sandwiches. Tijdens het diner geniet je van oesters, sushi & sashimi, taco’s, seafood en heerlijke vlees- en vegetarische gerechten. Alleen de mooiste stukken vlees, beste kwaliteit vis en seizoensgebonden groenten. Onze wijnen, champagnes en cocktails maken het geheel af.

> Bekijk de gerechten

Lunch

Served from 12:00 till 17:00

Bento Box

Six small daily changing dishes

Nigiri

Salmon

Tuna

Wagyu

Avocado

Sushi & Sashimi

California Maki

  • King crab
  • Avocado
  • Truffle Mayonnaise

Spicy Tuna Maki

  • Tuna
  • Red miso
  • Wasabi mayonnaise

Salmon Torch Maki

  • Salmon
  • Avocado
  • Teriyaki

Ebi Fry Maki

  • Tempura Prawn
  • Salmon
  • Teriyaki

Peking Duck Maki

  • Peking Duck
  • Cucumber
  • Hoisin

Buddha Maki

  • Vegetables
  • Teriyaki

Sashimi Platter

  • Salmon
  • Tuna

9 pieces

Taco’s

3 pieces

Tuna Taco’s

  • Guacamole
  • Yuzu
  • Pico de gallo

Salmon Taco’s

  • Yuzu Mustard
  • Sesame
  • Daikon

Beef Taco’s

  • Skirt steak
  • Shii-Take
  • Parmesan

Cold Dishes

Blanc de Normade

  • Manche
  • France

6 pieces

Gamba Salad

  • Prawns
  • Spinach
  • Truffle Oil
  • Parmesan

Ahi Tuna Pizza

  • Tomato
  • Red Onion
  • Truffle Oil
  • Cilantro

Beef Tataki

  • Yakiniku
  • Daikon
  • Garlic

Carpaccio

  • Entrecote
  • Curly endive

Gado Gado

  • Green Beans
  • Ramen Egg
  • Peanut Dressing

Warm Dishes

Crispy Gamba’s

  • Spicy kimchi
  • Lime

Crispy Fried Oyster

  • Spinach
  • Hollandaise

Korean Fried Chicken

  • Triple S Sauce

Skirt Steak Ssäm

  • Korean BBQ Beef
  • Pickles
  • Samyang

Falafel Ssäm

  • Hummus
  • Lettuce
  • Falafel

Fish & Seafood

Grilled Tuna

  • Soba Noodles
  • Edamame
  • Shimeji

Salmon Miso

  • Fennel
  • Sesame
  • Green Oil

Steamed Lobster

  • Clarified Butter

Grilled Lobster

  • Pumpkin
  • Sweet Potato
  • Yellow Curry

King Crab – 100Gr.

King Crab – 300Gr.

Cold or Steamed

Meat & Beef

Steak Tartare

  • Classic Garnish

Tenderloin

  • Truffle Teriyaki
  • Shallot

Harbour’ger

  • Umami Mushroom Ketchup
  • Pickles
  • Cheddar

Chicken Supreme

  • Bok choy
  • Sweet Potato
  • Yuzu beurre noisette

Peking Duck

  • Pancakes
  • Cucumber
  • Hoisin

Tomahawk

  • 800gr Dry-aged Meadow beef

Vegetarian

Sparc Red Carrot Burger

  • Lettuce - Shallot - Lemon

Sichuan-style Aubergine

  • Eggplant
  • Red Pepper
  • Scallion

Sides

Frites uit Zuyd

  • Mayonnaise

Rice

  • Fried or Steamed

Spicy Edamame

  • Salty or Spiced

Green Salad

Salty shishito peppers

Supplements

Pan-Fried Foie Gras

Sauces

  • Pepper Sauce
  • Béarnaise
  • Truffle Gravy

After dinner

The Chocolate Dream

  • Chocolate
  • Coffee
  • Tonka Beans

New York Style Cheesecake

  • Figs
  • Pomegranate Molasses
  • Pistachio

Red Velvet

  • Mascarpone
  • White Chocolate
  • Red Fruit Sorbet

Cheese Platter

  • 5 Different Cheeses Selected By The Chef

Dranken

Bekijk de Barkaart

Bekijk de Wijnkaart

Culinair genieten?

Reserveer

Amsterdam Oost

Cruquiusweg 67

Reserveer

Amsterdam Zuid

Apollolaan 2

Reserveer

Den Haag

Binckhorstlaan 36-M5

Reserveer

Rotterdam

Kievitslaan 25

Reserveer

Vinkeveen

Groenlandsekade 1

Reserveer

Over

De doelstelling van The Harbour Club is glashelder: Elke gast moet 100% tevreden het restaurant verlaten en met veel plezier terugkijken op zijn/haar bezoek. Dit wordt bereikt met de hulp van meer dan vierhonderd geïnspireerde medewerkers. Service met een oprechte glimlach! Welk restaurant of welk evenement u kiest: The Harbour Club staat voor kwaliteit en gastvrijheid.

Vestigingen

Menu

Socials

Nix18

© THC 2021